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Etiquetage du miel....

dans le guide de bonnes pratiques

Etiquetage du miel
Les mentions légales ci-dessous doivent figurer sur l’étiquetage :
- miel ou miel de fleurs ou miel de nectar ou miel de miellat,
– date de durabilité (max. 2 ans après la date de mise en pots) et conditions de conservation
– poids net,
- nom et adresse de l’apiculteur (du conditionneur ou du vendeur),
– pays de récolte du miel,
– n ° de lot ou autre (ex. « analyse ») pour assurer la traçabilité, (Printemps 2022 ou été 2022 sont suffisants !)
- En cas de mélange avec un miel récolté en dehors de la Belgique, on doit noter les pays d’origine sur l’étiquette.
On peut y ajouter une origine géographique à condition que tout le miel concerné soit produit dans la zone.
On peut mentionner une origine botanique (monoflorale, double appellation ou détail des fleurs butinées). Dans ce cas, une analyse spécifique est nécessaire
On peut mentionner des critères de qualité s’ils sont vérifiables et s’ils apportent une amélioration par rapport au produit de base.
Les appellations miel « pur », « naturel », « d’abeilles »... sont interdites

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AFSCA : pour vous aider à vous déclarer si ce n’est déjà fait !

https://www.favv-afsca.be/apiculture/legislation/
https://www.favv-afsca.be/professionnels/agrements/activites/
https://www.favv-afsca.be/foodweb-fr/_documents/QuickStartGuideAanvraag_FR.PDF
https://www.favv-afsca.be/agrements/activites/fiches/_documents/2020_05_04_PRI_ACT192_Apiculteur_detention_abeilles_V03_FR.pdf
https://www.favv-afsca.be/agrements/activites/fiches/_documents/2019_06_28_PRI_ACT193_produits_apicoles_V04_fr.pdf

Code 004 028 001 pour détenteur d’abeilles
Code 004 064 127 pour la production de produits apicoles non-transformés (sont le miel, la gelée royale, le pollen, propolis et la cire)
trouvé sur les 2 dernières fiches ci-jointes Code 004 028 001 pour détenteur d’abeilles
Code 004 064 127 pour la production de produits apicoles non-transformés (sont le miel, la gelée royale, le pollen, propolis et la cire)
trouvé sur les 2 dernières fiches ci-jointes

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COLOSS pertes hivernales 2021 - 2022

https://projects.honeybeevalley.eu/limesurvey/index.php/812337

Comme les années précédentes, le taux de mortalité des abeilles est suivi en Belgique dans le cadre du projet international COLOSS. La coordination en Wallonie est assurée cette année par le CARI et le CRA-W pour BeeWallonie en collaboration avec Honeybee Valley pour la Flandre. Pour une estimation fiable des pertes hivernales, une forte participation des apiculteurs est nécessaire et il est également important que vous complétiez ce questionnaire même si vous n’avez subi aucune perte.

Ce questionnaire suit de près le questionnaire établi par le consortium international COLOSS. Certaines questions peuvent paraître étranges à l’échelle belge mais prennent sens une fois qu’on a agrégé les données anonymisées des nombreux pays participants. Vos réponses contribueront donc à la connaissance de la mortalité des abeilles au niveau international.

Les questions avec un astérisque (*) sont obligatoires.

Les résultats des années précédentes sont disponibles sur une page du site de BeeWallonie

Merci d’avance pour votre participation !

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